🍲 陕西菜炒竹笋，美味又简单！🌱
在陕西,有一种家常菜，既简单又美味，那就是炒竹笋。🍄 竹笋作为一种营养丰富、口感脆嫩的食材，非常适合用来炒制，下面，就让我来为大家详细介绍一下陕西菜炒竹笋的烹饪方法吧！👩🍳
准备好以下食材和调料：
- 竹笋 200克
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 花椒粉 1/2茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
按照以下步骤进行烹饪：
准备食材：将竹笋洗净，切成薄片；红椒去籽，切成条状；葱切段，姜蒜切片备用。🍄🔪
焯水：锅中加水烧开，放入竹笋焯水约2分钟，去除涩味，捞出备用。🌊
炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜炒香。🍳
加入竹笋：将焯好水的竹笋放入锅中，快速翻炒均匀。🍄
调味：加入酱油、花椒粉和盐，继续翻炒均匀，让竹笋充分吸收调料的味道。🍲
加入红椒：将红椒条放入锅中，与竹笋一起快速翻炒，使红椒断生。🌶️
出锅：撒上葱段，翻炒均匀后即可出锅。🌿
这样,一道美味的陕西菜炒竹笋就完成了！🎉 这道菜色泽鲜艳，口感脆嫩，既下饭又开胃，无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都是不错的选择哦！🍽️
快来试试这道简单的陕西菜炒竹笋吧,相信你一定会爱上它的！🥳🌱