蒜芹菜炒花蟹——美味佳肴,简单易学！
😋 蒜芹菜炒花蟹，一道色香味俱全的海鲜佳肴，既保留了花蟹的鲜美，又融合了蒜和芹菜的独特风味，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的制作过程,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌟 【食材准备】
- 花蟹：2只
- 蒜：3瓣
- 芹菜：1根
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟 【烹饪步骤】
- 花蟹洗净，切成块状，放入盐、料酒腌制10分钟。
- 芹菜洗净，切成段；蒜切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入腌制好的花蟹块,翻炒至蟹肉变色。
- 放入芹菜段,继续翻炒。
- 加入适量盐、生抽、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 炒至芹菜断生,即可出锅装盘。
🌟 【小贴士】
- 花蟹选择新鲜的,蟹肉更加鲜美。
- 腌制花蟹时，料酒可以去除腥味,使蟹肉更加美味。
- 芹菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 调味品可以根据个人口味适量增减。
😋 一道美味的蒜芹菜炒花蟹就这样完成了！🍽️ 花蟹鲜嫩可口，蒜和芹菜的香味相互交融，让人食欲大增，赶快动手尝试一下吧！👩🍳✨
🎉 分享美食，传递快乐！希望这篇教程能帮助你做出一道美味的蒜芹菜炒花蟹，让家人和朋友共同享受这份美味时光！🌈🌟