🔥红肠炒辣椒——家常美食，辣味十足！
红肠炒辣椒,一道简单又美味的家常菜，不仅能够满足你对辣味的渴望，还能让你享受到红肠的独特风味，下面，就让我来教你如何炒出美味的红肠炒辣椒吧！
🌶️准备好食材：
- 红肠：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 青葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量（可选）
🍳开始烹饪步骤：
准备食材：将红肠切成薄片，辣椒去籽切成条状，大蒜和生姜切成末，青葱切成小段。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温五成热。
爆香调料：将切好的蒜末和姜末放入锅中，小火煸炒至出香味。
下辣椒：将切好的辣椒放入锅中，快速翻炒，炒至辣椒表面微微发软。
加入红肠：将红肠片放入锅中，与辣椒一起翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和鸡精/味精，继续翻炒均匀，让红肠充分吸收调料的味道。
出锅装盘：撒上青葱段，翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 红肠在炒制前最好用温水泡一下,这样既可以去除一些咸味，也能让红肠更加嫩滑。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些辣椒。
- 炒制过程中要大火快炒,这样可以保持辣椒的脆嫩和红肠的鲜嫩。
红肠炒辣椒,简单几步，就能做出美味的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大增，辣味十足！🤤🍲