🍀豆仁炒西瓜，夏季美味新选择！🍉
夏日炎炎,你是否在寻找一款清爽可口、富有创意的菜品来满足你的味蕾？就为大家介绍一道别具一格的佳肴——豆仁炒西瓜！🥰
豆仁炒西瓜,顾名思义，就是将豆仁与西瓜搭配炒制而成，这样的搭配不仅口感独特，而且营养丰富，是一道非常适合夏季食用的美食，豆仁炒西瓜究竟该如何炒制呢？下面，就让我们一起探索这道美味佳肴的制作过程吧！👩🍳
【食材准备】
- 豆仁：100克
- 西瓜：200克
- 红椒：适量
- 青椒：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
- 将豆仁提前浸泡3小时,使其充分吸水变软。
- 西瓜去皮去籽,切成小块备用。
- 红椒、青椒洗净切成丝，葱花切成小段。
- 热锅凉油,待油温升至5成热时，加入葱花爆香。
- 加入豆仁翻炒至豆仁表面微黄,加入料酒去腥。
- 接着加入西瓜块、红椒丝、青椒丝，翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精调味,炒至豆仁熟透，西瓜块出汁。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 豆仁浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免西瓜块炒糊。
- 根据个人口味,可适量调整调料的用量。
豆仁炒西瓜,色香味俱佳，清爽可口，让人在炎炎夏日感受到一丝清凉。🌬️快来尝试这道美味的夏季佳肴，给你的味蕾带来一场盛宴吧！🎉