🍖熏肉片炒好吃怎么炒的🍲
亲爱的美食爱好者们，大家好！今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——熏肉片炒。😋
🍖熏肉片炒，顾名思义，就是用熏肉片炒制而成的一道菜肴，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，非常适合家人聚餐或者朋友聚会，究竟如何炒出一道美味的熏肉片呢？下面，就让我为大家详细介绍一下吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 熏肉片 300克
- 青红椒各1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
🌟炒制步骤：
- 将熏肉片切成薄片,备用。
- 青红椒去籽，切成丝；大蒜、生姜、葱分别切成末。
- 热锅倒油，油温5成热时，放入蒜末、姜末、葱末爆香。
- 加入熏肉片,用中火翻炒至肉片表面微焦。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入酱油、老抽、料酒、白糖,翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀,使汤汁裹在肉片上。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 熏肉片可以提前用温水泡发,使肉片更加鲜嫩。
- 炒制过程中，火候要适中,以免肉片炒焦。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、五香粉等。
🍲通过以上步骤，一道美味的熏肉片炒就完成了！🎉相信大家都能轻松学会这道家常菜，快快动手尝试一下吧，让家人和朋友共享这份美味吧！😄
祝大家烹饪愉快，美食不断！🍽️🍲🎉