🍅清炒蒲瓜，简单美味，轻松上桌！
蒲瓜,又称佛手瓜，因其形状独特，口感脆嫩，是夏日餐桌上的佳品，清炒蒲瓜是一道简单易学的家常菜，只需几分钟，就能做出色香味俱全的美味佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下清炒蒲瓜的做法，让你轻松上手，享受美味👩🍳。
🌿【食材准备】
- 蒲瓜 1个
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣准备蒲瓜：将蒲瓜洗净，去皮去籽，切成薄片，备用。2️⃣准备配菜：青红椒洗净，切成丝备用。3️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。4️⃣下蒲瓜翻炒：将切好的蒲瓜片放入锅中，快速翻炒均匀，炒至蒲瓜片表面微微发黄。5️⃣加入青红椒：将切好的青红椒丝放入锅中，与蒲瓜一起快速翻炒。6️⃣调味出锅：加入适量的盐，根据个人口味调整，炒至青红椒断生后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 蒲瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 蒸发水分时,注意观察蒲瓜的变化，以免糊锅。
- 清炒蒲瓜简单易做,调料不宜过多，以免掩盖了蒲瓜的清香味。
🎉【成品展示】清炒蒲瓜色泽翠绿，口感脆嫩，搭配青红椒的鲜辣，让人食欲大增，简单几步，就能做出这道美味的家常菜，快快动手试试吧！👩🍳
清炒蒲瓜不仅美味,而且营养丰富，富含维生素和矿物质，是一道健康的家常菜，快来试试吧，让你的餐桌也多一份清新与美味！🍅🍅🍅