🇹🇭泰国豇豆炒牛肉,简单美味,让你瞬间爱上泰国菜!
泰国菜以其独特的口味和丰富的食材深受人们喜爱,就让我为大家分享一道经典的泰国菜——泰国豇豆炒牛肉的做法,简单易学,美味可口,快快动手尝试一下吧!🤤
【食材】牛肉 200克豇豆 150克蒜末 适量辣椒 适量青葱 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量盐 适量油 适量
【步骤】
- 将牛肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。
- 豇豆洗净切成段,辣椒切丝,青葱切段备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的牛肉片,翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留少许油,加入蒜末、辣椒爆香。
- 放入豇豆段,翻炒均匀。
- 加入炒好的牛肉片,快速翻炒均匀。
- 最后加入青葱段,翻炒几下即可出锅。
【小贴士】
- 牛肉切片时,可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 豇豆不宜炒得太久,以免口感变差。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整。
这道泰国豇豆炒牛肉简单易学,口感鲜嫩,色泽诱人,快来尝试一下,让你瞬间爱上泰国菜!🌶️🍲🍽️