白菜炒火腿炒香菇的做法 🍲
🌟食材准备🌟
- 白菜 1颗
- 火腿 2片
- 香菇 5朵
- 蒜末 1勺
- 生姜末 1勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌱步骤一：白菜处理🌱将白菜洗净，切成均匀的丝状，放入清水中浸泡一会儿,去除多余的杂质和农药残留。
🍖步骤二：火腿切片🍖将火腿切成薄片,备用。
🍄步骤三：香菇处理🍄将香菇洗净，去掉根部,切成薄片。
🌶️步骤四：热锅凉油🌶️在锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末,炒出香味。
🍲步骤五：炒白菜🍲将白菜丝放入锅中，快速翻炒至变软,加入适量的盐和生抽调味。
🥩步骤六：加入火腿和香菇🥩将火腿片和香菇片放入锅中,与白菜一起翻炒均匀。
🌟步骤七：调味出锅🌟加入适量的鸡精或味精，撒上胡椒粉，继续翻炒均匀,让所有食材的味道充分融合。
🍲步骤八：装盘上桌🍲将炒好的白菜火腿香菇装盘,即可上桌享用。
🍽️小贴士🍽️
- 白菜丝不宜炒得太久，以免变黄变软,影响口感。
- 火腿和香菇的量可以根据个人口味调整。
- 如果喜欢，可以加入少许红椒丝或青椒丝,增加色彩和口感。
这样一道简单美味的白菜炒火腿炒香菇就完成了，既营养又美味，是家常菜中的佳品哦！🥳🍽️