脆木耳炒豆角,这样做才好吃🍲
脆木耳炒豆角是一道家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来分享一些炒脆木耳豆角的小技巧，让你轻松做出美味佳肴👩🍳。
🌿食材准备：
- 木耳：适量
- 豆角：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 豆瓣酱：适量（可选）
🌟炒制步骤：
木耳提前泡发，洗净撕成小朵；豆角去筋,切成小段。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入豆瓣酱（可选）,炒出红油。
放入木耳翻炒至变色,再加入豆角。
加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
待豆角炒至断生，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🎯小贴士：
木耳泡发后要洗净,否则会影响口感和卫生。
豆角炒制过程中要火候适中,以免炒糊。
豆角不宜炒得太软,保持脆嫩口感。
可根据个人口味调整盐、鸡精等调料的用量。
炒菜时注意火候,避免烧焦。
脆木耳炒豆角，这样做才好吃🍲，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤