🌿青蒜炒豆腐素炒教程🍲
大家好,今天我要为大家分享一道简单美味的家常菜——青蒜炒豆腐，这道菜色香味俱佳，做法简单，是素食者的不二选择，就让我们一起走进厨房，开启这场美食之旅吧！🏠
🌿食材准备：
- 老豆腐1块
- 青蒜适量
- 生抽、老抽、盐、食用油适量
🌿烹饪步骤：
1️⃣豆腐切块：将豆腐切成大小适中的块状，用开水焯水去腥，捞出备用。🍵
2️⃣青蒜切段：将青蒜洗净，切成小段备用。🌿
3️⃣炒豆腐：锅中倒入适量食用油，油热后放入豆腐块，中火煎至两面金黄。🍳
4️⃣调味：豆腐煎好后，加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。🍲
5️⃣加入青蒜：将青蒜段放入锅中，快速翻炒均匀。🌿
6️⃣出锅装盘：待青蒜炒至断生，即可出锅装盘。🍽️
🌿烹饪小贴士：
- 豆腐焯水时,可以加入少许盐，这样可以使豆腐更加入味。
- 煎豆腐时,注意火候，避免煎糊。
- 青蒜炒至断生即可,不宜炒得太久，以免失去口感。
🌿青蒜炒豆腐是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，希望大家都能尝试一下这道菜，为你的餐桌增添一道美味佳肴！🎉
📢温馨提示：如果你喜欢这道菜，记得分享给你的亲朋好友哦！让我们一起享受美食带来的快乐吧！🥳