🌱炒小豆芽肉末——家常美味简单学！
🌱小豆芽肉末是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的小豆芽肉末吧！
🍲【食材准备】
- 小豆芽：适量
- 猪肉末：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 青红椒：适量（可根据个人口味调整）
- 酱油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽：适量
- 植物油：适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 准备食材：将小豆芽洗净沥干水分，生姜和大蒜切片，青红椒切丝备用。2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，油热后放入生姜和大蒜片爆香。3️⃣ 下入肉末：将猪肉末放入锅中，翻炒至变色，加入料酒去腥。4️⃣ 加入调味料：放入酱油、盐、胡椒粉、生抽、老抽调味，翻炒均匀。5️⃣ 放入小豆芽：将小豆芽放入锅中，快速翻炒均匀。6️⃣ 加青红椒：最后加入青红椒丝，翻炒均匀至豆芽断生。7️⃣ 出锅装盘：将炒好的小豆芽肉末盛出，撒上葱花或香菜点缀即可。
🌱【小贴士】
- 肉末不宜炒得太久,以免变硬影响口感。
- 小豆芽不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲【炒小豆芽肉末是一道简单又美味的家常菜，只需简单几步，就能做出色香味俱全的佳肴，快来动手试试吧，相信你一定能做出一道令人满意的美食！🥘🍲🌱