🍊桔子叶炒猪肉，家常美味轻松做！
🍊桔子叶炒猪肉是一道简单又美味的家常菜，桔子叶的清香与猪肉的鲜美相得益彰，让人食欲大增，下面就来教大家如何炒出这道美味的菜肴。
🍊【准备材料】
- 猪里脊肉 200克
- 桔子叶 适量
- 青红椒 各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 少许
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍊【烹饪步骤】1️⃣ 将猪肉切成薄片，加入少许盐、生抽、老抽和淀粉，拌匀后腌制10分钟。2️⃣ 桔子叶洗净，沥干水分；青红椒去籽切丝；大蒜和生姜切片备用。3️⃣ 热锅冷油，油温5成热时，下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入蒜片和生姜片爆香。5️⃣ 下入青红椒丝翻炒至断生。6️⃣ 再将猪肉片和桔子叶一起放入锅中，快速翻炒均匀。7️⃣ 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
🍊【小贴士】
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 桔子叶在炒制前要洗净,以免有异味。
- 炒猪肉时火候要大,动作要快，以免肉片变老。
🍊桔子叶炒猪肉是一道色香味俱全的菜肴，不仅营养丰富，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍴🥳