🌱🥬豆芽韭菜炒豆饼,简单美味家常菜🍲
豆芽韭菜炒豆饼是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来非常快捷,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 韭菜：适量
- 豆饼：适量
- 蒜末：少许
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌱【烹饪步骤】
- 将豆芽和韭菜洗净，切成适当长度，豆饼可以切成小块,以便更好地入味。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香,炒出香味。
- 将切好的豆饼放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄,煎好的豆饼盛出备用。
- 在锅中留少许油，放入豆芽和韭菜快速翻炒，炒至豆芽变软,韭菜断生。
- 将煎好的豆饼重新放入锅中，加入生抽、老抽和盐，快速翻炒均匀,让所有食材充分混合。
- 出锅前可以根据个人口味加入少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可。
🌱【小贴士】
- 豆饼在煎的时候要小火慢煎,以免煎糊。
- 豆芽和韭菜炒制时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的豆芽韭菜炒豆饼就完成了！金黄的豆饼与翠绿的豆芽韭菜相映成趣，香气扑鼻，口感鲜美，无论是作为早餐搭配粥品，还是作为晚餐的配菜,都是不错的选择哦！
快来试试这道简单美味的家常菜吧，保证让你爱不释手！🤤🌟