🍳 鸡炒黄豆土豆,家常美味一锅端！
😋 鸡肉、黄豆和土豆，这三种食材的搭配，简直是家常菜中的经典之作，就让我来教大家如何炒出香浓可口的鸡炒黄豆土豆。🍳
准备好以下食材：
- 鸡肉：200克
- 黄豆：100克
- 土豆：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 胡椒粉：少许
- 水淀粉：适量
🍳 我们来处理食材：
- 鸡肉洗净，切成小块，用盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 黄豆提前浸泡几个小时,直到变软。
- 土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
🍳 热锅凉油，油热后放入姜片、蒜片爆香，然后加入鸡肉翻炒至变色。🍳 将黄豆和土豆块放入锅中，继续翻炒均匀。🍳 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍳 然后加入适量的水，盖上锅盖，中小火炖煮10分钟左右，直到土豆熟透。🍳 揭开锅盖，加入青红椒丝，翻炒均匀，使青红椒的香味充分释放。🍳 待青红椒炒至断生，加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀,使汤汁浓稠。
🍳 一道美味的鸡炒黄豆土豆就完成了！🎉
这道菜色泽鲜艳，口感丰富，鸡肉鲜嫩，黄豆软糯，土豆香糯，简直是家常菜中的佳品，无论是作为家常晚餐，还是待客的菜肴，都能让人食欲大增，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤