🍲 麻花芹菜炒牛肉，美味家常菜做法分享 🍲
大家好,今天给大家分享一道美味家常菜——麻花芹菜炒牛肉的做法。🍲 这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳
🌿 【食材准备】
- 牛肉 200克
- 芹菜 100克
- 麻花 50克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲 【做法步骤】
- 将牛肉切成薄片,用料酒、酱油、淀粉腌制10分钟，使肉质更加嫩滑。🥩
- 芹菜洗净,切成段；麻花切成小段；生姜、大蒜切成末。🌿
- 热锅凉油,将腌制好的牛肉放入锅中，翻炒至变色，捞出备用。🍲
- 锅中留底油,放入生姜、蒜末爆香，再加入芹菜段翻炒至断生。🍲
- 将炒好的牛肉重新放入锅中,加入麻花段，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。🍲
🍲 【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去口感。
- 麻花可以根据个人口味适量添加,喜欢口感更酥脆的可以多放一些。
🎉 【成品展示】这道麻花芹菜炒牛肉，色泽鲜艳，牛肉鲜嫩，芹菜脆爽，麻花香脆，味道鲜美，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择哦！快来试试吧！🍲🎉
希望大家喜欢这道麻花芹菜炒牛肉的做法,祝大家做菜愉快，享受美食时光！🌟🍲