🌿白菜大葱炒包子，美味又简单🍲
包子作为我国传统美食,深受广大人民群众的喜爱，白菜大葱炒包子更是以其独特的口感和丰富的营养，成为了人们餐桌上的常客，就为大家分享一道美味又简单的白菜大葱炒包子做法，让我们一起动手，享受美食的乐趣吧！🤗
🌿食材准备：
- 面团：面粉500克、温水250毫升、酵母5克
- 包子馅：白菜500克、大葱适量、猪肉馅200克、盐适量、生抽适量、香油适量、鸡精适量
🌿制作步骤：
首先制作面团：将面粉、酵母和温水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀2倍左右，发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子，擀成包子皮。
接下来制作包子馅：将白菜洗净切碎，大葱切碎，猪肉馅中加入适量盐、生抽、香油、鸡精，搅拌均匀，将白菜和大葱加入肉馅中，再次搅拌均匀。
将馅料包入包子皮中,捏紧封口，使包子形状饱满。
锅中加水烧开,将包子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，至包子熟透。
另起锅,加入少许油，将白菜大葱炒熟，放入炒包子的锅中，翻炒均匀。
将炒好的白菜大葱包子上锅再蒸5分钟,即可出锅。
🌿小贴士：
发酵面团时,注意温度不宜过高，以免影响酵母活性。
包子馅的调味可根据个人口味进行调整。
炒包子的过程中,火候不宜过大，以免将包子皮烧焦。
包子蒸制过程中,注意火候，以免包子塌陷。
白菜大葱炒包子是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，快快动手，为家人和朋友制作一道美味的白菜大葱炒包子吧！🎉