🍳鸡蛋干炒甜椒，美味又简单，快来学一学吧！
鸡蛋干炒甜椒是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡蛋干炒甜椒吧！
🥚鸡蛋准备：
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 热锅凉油,倒入鸡蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，使其成块状，盛出备用。
🌶甜椒准备：
- 选取新鲜甜椒,洗净后切成细丝。
- 准备蒜末、姜末、葱花等调料。
🌟炒制步骤：
- 锅中留少许油,放入蒜末、姜末、葱花炒香。
- 加入甜椒丝,翻炒至甜椒丝变软。
- 倒入炒好的鸡蛋块,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量盐、生抽、蚝油等调料，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上少许葱花增香。
🌈小贴士：
- 鸡蛋要炒得松散,这样炒出来的鸡蛋干炒甜椒口感更佳。
- 甜椒丝要切得细一些,这样更容易入味。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
🎉鸡蛋干炒甜椒是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快来动手试试吧！🍳🍅🥚🌶️