🍲 肉炒茭白芹菜,美味可口的家常菜！
肉炒茭白芹菜是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的肉炒茭白芹菜吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：🍎
- 茭白 2根
- 芹菜 1根
- 猪肉 150克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
我们开始烹饪吧！🍳
茭白和芹菜洗净，切成条状；猪肉切成薄片，生姜切丝，大蒜拍碎备用。🍃
热锅倒油，油热后放入姜丝和大蒜爆香。🌶️
加入猪肉片，翻炒至变色，再加入料酒、酱油、盐和白胡椒粉调味。🍖
然后放入茭白和芹菜，快速翻炒均匀。🍆
炒至茭白和芹菜变软，汤汁收浓即可出锅。🍲
🌟 烹饪小贴士：
- 茭白和芹菜要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 猪肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切薄。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
- 茭白和芹菜不宜炒得太久,以免营养流失。
这样一道美味的肉炒茭白芹菜就完成了！🎉 家人们一定会喜欢的！快来试试吧！🍽️