🍖🌽 烤猪肉炒豇豆,美味家常菜,简单易学!
豇豆,又称为长豆角,口感鲜嫩,富含多种维生素和矿物质,是家常菜中常见的食材,搭配烤猪肉,口感鲜美,营养丰富,就让我来为大家分享一道美味家常菜——烤猪肉炒豇豆,教大家如何炒出美味可口的豇豆。
🍖 烤猪肉炒豇豆的做法:
准备食材:豇豆、猪肉、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。
将豇豆洗净,切成段;猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、糖、料酒腌制10分钟。
热锅凉油,将腌制好的猪肉片放入锅中,炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香。
加入豇豆段,翻炒均匀。
加入炒好的猪肉片,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
出锅前,撒上少许葱花,即可。
🌟 烹饪小贴士:
豇豆不宜炒得太久,以免口感变差。
猪肉片腌制时,可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
烹饪过程中,火候要适中,以免炒糊。
根据个人口味,可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
🍲 烤猪肉炒豇豆,色香味俱佳,营养丰富,是一道简单易学的家常菜,快动手试试吧,让家人朋友都享受到这道美味佳肴!🎉🎉🎉