炒凉粉炒红薯面条的做法 🍲🍜
夏天来了,炎炎夏日，一碗清爽的凉粉或者红薯面条简直是解暑神器！就教大家如何制作美味的炒凉粉和炒红薯面条，让你在家也能享受到夏日的清凉美味！🌞🍃
炒凉粉的做法
🌟 材料：
- 凉粉 200克
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 葱 2根
- 酱油 1大勺
- 醋 1大勺
- 蒜末 1小勺
- 食用油 适量
🌟 步骤：
- 凉粉提前用清水浸泡,使其变软。
- 胡萝卜和青椒洗净切丝,葱切段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒至断生。
- 放入泡软的凉粉,加入酱油和醋调味。
- 快速翻炒均匀,撒上葱段，出锅即可。
🍲 小贴士：炒凉粉时火候不宜太大，以免凉粉炒糊。
炒红薯面条的做法
🌟 材料：
- 红薯面条 200克
- 豆芽 100克
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 酱油 1大勺
- 食用油 适量
🌟 步骤：
- 红薯面条提前用温水泡软。
- 豆芽洗净,青红椒切丝，葱切段。
- 热锅凉油,油热后放入葱段爆香。
- 加入青红椒丝和豆芽翻炒至断生。
- 放入泡软的红薯面条,加入酱油调味。
- 快速翻炒均匀,出锅即可。
🍲 小贴士：红薯面条不宜煮得太软，以免炒制时粘连。
这两道菜都是夏日里的清爽美食,简单易做，营养丰富，快来试试吧，让你的夏日餐桌更加丰富多彩！🎉🍽️