🍴贵阳夜市炒土豆，让你回味无穷的美味佳肴🍴
贵阳,这座美丽的山城，不仅有着丰富的旅游资源，还有着让人垂涎欲滴的美食，夜市炒土豆是贵阳夜市中独具特色的一道美食，深受食客们的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下贵阳夜市炒土豆的做法吧！🍲
🍳【食材准备】土豆：2个猪肉：100克青椒：1个红椒：1个葱：适量姜：适量蒜：适量豆瓣酱：适量生抽：适量盐：适量鸡精：适量食用油：适量
🍳【做法步骤】
- 土豆去皮,切成薄片；猪肉切成薄片；青椒、红椒切丝；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入土豆片翻炒至金黄色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入猪肉片翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入豆瓣酱翻炒均匀,放入炒好的土豆片，加入青椒、红椒丝继续翻炒。
- 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 土豆切片时,可以加入少许盐，这样炒出来的土豆片更加入味。
- 猪肉切片时,可以用料酒、生抽腌制一下，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 豆瓣酱可以根据个人口味适量添加,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
🍴贵阳夜市炒土豆，色香味俱佳，让人回味无穷，在贵阳夜市，你可以品尝到这道美味的佳肴，感受贵阳的美食文化，不妨尝试一下，相信你一定会爱上这道美食的！🌟