🍲粉条洋芋炒肉,美味家常菜🍲
粉条洋芋炒肉是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家分享这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟食材准备：
- 粉条：适量
- 洋芋：2个
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
将粉条提前用水泡软,备用。
洋芋去皮，切成薄片；猪肉切成薄片；葱、姜、蒜切末。
热锅倒油，油热后放入洋芋片，煎至两面金黄,捞出备用。
锅中留少许油，放入肉片翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末继续翻炒出香味。
将煎好的洋芋片重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。
加入泡软的粉条,翻炒均匀。
加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀,使粉条更加入味。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
粉条要提前泡软,这样炒出来的粉条更加劲道。
洋芋片煎至两面金黄,这样口感更加鲜美。
猪肉要切成薄片,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
加入适量水淀粉勾芡，可以使粉条更加入味,口感更加佳。
粉条洋芋炒肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，你也能成为家中的美食达人！快动手试试吧！👩🍳🍲