🍄杏鲍菇炒虾,美味又营养的佳肴！
🍄杏鲍菇，这种肉质肥厚、口感鲜美的菌类，近年来在我国的餐桌上越来越受欢迎。🍤虾，则是海鲜中的佼佼者，肉质鲜嫩，营养丰富。🍄杏鲍菇能炒虾吃吗？怎么做呢？下面就来为大家揭晓答案！
🍄杏鲍菇炒虾是一道美味又营养的佳肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富,下面为大家介绍这道菜的制作方法：
🔹材料：
- 杏鲍菇 2根
- 虾 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🔹步骤：
- 将杏鲍菇洗净，切成薄片；虾去壳去肠线，洗净备用；葱、姜、蒜、青红椒洗净切末。
- 将虾放入碗中，加入料酒、盐、淀粉拌匀,腌制10分钟。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入虾滑散,变色后捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香,再加入杏鲍菇片翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀,使杏鲍菇片上色。
- 最后加入青红椒末，翻炒均匀，待杏鲍菇片熟透后，倒入炒好的虾,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐调味,炒匀后即可出锅。
🍄杏鲍菇炒虾是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富。🍤虾的鲜嫩与🍄杏鲍菇的肥厚相得益彰，让人回味无穷，快来试试这道美味的佳肴吧！🎉🎉🎉