🍳鸡蛋炒辣椒炒榨菜，美味家常菜做法🌶️
鸡蛋炒辣椒炒榨菜是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍳【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 辣椒：适量
- 榨菜：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌶️【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。
- 将辣椒洗净,去籽，切成条状；榨菜切成细丝。
- 热锅凉油,待油温升高后，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，炒至鸡蛋凝固，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入辣椒条，翻炒至辣椒变软。
- 加入榨菜丝,继续翻炒，使榨菜丝均匀受热。
- 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与辣椒和榨菜一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀，即可出锅。
🍳【小贴士】
- 鸡蛋打散后,加入少许盐和胡椒粉，可以使炒出的鸡蛋更加鲜美。
- 辣椒和榨菜可以根据个人口味适量增减。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
🌶️【鸡蛋炒辣椒炒榨菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感丰富，喜欢辣味的朋友可以适量增加辣椒的用量，快来动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🎉🍳