🍽️土豆莲藕片炒肉的做法,家常美味一锅端！
土豆莲藕片炒肉是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会，在家也能享受到美味的土豆莲藕片炒肉！🌟
🔥【食材准备】
- 土豆：2个
- 莲藕：1根
- 猪肉：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 土豆和莲藕去皮，切成薄片，猪肉切成薄片，葱、姜、蒜切末备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。3️⃣ 加入猪肉片翻炒至变色，加入生抽、老抽调色。4️⃣ 放入土豆片和莲藕片，翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的水淀粉，使汤汁浓稠。7️⃣ 翻炒均匀后,出锅装盘即可。
🌈【小贴士】1️⃣ 土豆和莲藕切片时，可以用盐水浸泡一下，防止氧化变黑。2️⃣ 猪肉切片时，可以加入适量的淀粉抓匀，使肉片更加嫩滑。3️⃣ 翻炒时火候要适中,以免炒糊。
这道土豆莲藕片炒肉做法简单，味道鲜美，适合家人聚餐、朋友聚会等场合，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥳🍲
祝大家做菜愉快，美食享用！😋🎉