火腿炒芋荷梗——家常美味,简单易做！
🍖🥦火腿炒芋荷梗，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味的火腿炒芋荷梗！
🌿【食材准备】
- 火腿：适量
- 芋荷梗：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选,上色用）
- 胡椒粉：少许
- 鸡精：少许
🍳【制作步骤】
- 准备食材：将火腿切成薄片，芋荷梗洗净切成段,备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 炒火腿：将火腿片放入锅中，翻炒至表面微黄,出香味。
- 加入芋荷梗：将芋荷梗放入锅中,与火腿一起翻炒。
- 调味：加入适量的盐、生抽、老抽（可选）、胡椒粉和鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至芋荷梗变软，火腿片熟透,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 芋荷梗不宜炒得太久,以免口感变差。
- 火腿本身有一定的咸味,所以盐的用量要适量。
- 芋荷梗中含有草酸，炒制前最好用水焯一下，去除草酸,防止食用后引起不适。
🎉【火腿炒芋荷梗是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，只要你按照上述步骤操作，相信你也能炒出美味的火腿炒芋荷梗，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这道美味佳肴！🥳🥳🥳