🍄潮汕肉炒蘑菇，美味家常菜的制作方法🍲
潮汕肉炒蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜,深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！👩🍳
🍄【食材准备】
- 蘑菇：适量
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
🍄【制作步骤】
- 将蘑菇洗净,切成薄片；猪肉切成薄片；青红椒切成丝；生姜切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入猪肉片,翻炒至变色，再加入蘑菇片，翻炒均匀。
- 加入酱油、老抽、盐和糖，继续翻炒均匀。
- 最后加入青红椒丝,炒至青红椒丝断生即可。
🍄【小贴士】
- 蘑菇切片时,可以适当厚一些，这样炒出来的蘑菇更加鲜美。
- 猪肉切片时,可以用一点料酒和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒蘑菇时,不要炒得太久，以免蘑菇出水变软，影响口感。
🍄【潮汕肉炒蘑菇是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，大家不妨试着做一下，相信一定会让家人和朋友大饱口福的！🎉
🍄【温馨提示】在烹饪过程中，注意火候的掌握，以免炒糊，根据自己的口味调整调料的用量，让这道菜更加符合您的口味，祝您烹饪愉快，美食享用！🍽️