西红柿火腿炒腐竹是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家怎么炒这道菜吧！🍅🥓🍷
准备好以下食材：西红柿2个，火腿50克，腐竹100克，葱姜蒜适量，盐、生抽、糖、油适量。
腐竹提前用温水泡发，泡至软后捞出，切成小段备用。🍅🥓🍷
西红柿洗净，切成小块备用，火腿切成小片，葱姜蒜切末。🍅🥓🍷
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍅🥓🍷
加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。🍅🥓🍷
放入腐竹段，继续翻炒均匀。🍅🥓🍷
加入火腿片，翻炒均匀。🍅🥓🍷
调入适量的盐、生抽、糖，翻炒均匀，使调料均匀附着在食材上。🍅🥓🍷
炒至食材熟透，汤汁浓稠即可出锅。🍅🥓🍷
出锅前撒上葱花，增加香气。🍅🥓🍷
这样，一道美味的西红柿火腿炒腐竹就完成了！🎉🍅🥓🍷
这道菜色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，大家快来试试吧！🎉🍅🥓🍷