海带辣炒豆芽是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家怎么炒这道菜吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 海带：适量
- 豆芽：适量
- 红椒：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 豆瓣酱：适量
我们来详细讲解一下海带辣炒豆芽的炒制步骤：
将海带提前用清水泡发，洗净后切成条状；豆芽洗净备用；红椒、青椒洗净切丝。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入红椒丝、青椒丝翻炒至断生。
放入海带条,翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精调味。
加入豆瓣酱，翻炒均匀,让豆瓣酱的味道充分融入海带和豆芽中。
炒至海带条熟透，豆芽变得鲜嫩，即可出锅装盘。🍲
注意事项：
- 海带泡发时，最好用温水，这样泡发的时间会缩短,海带也更易煮熟。
- 炒豆芽时，火候不宜太大，以免豆芽炒得太老,口感会变差。
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味适量增减。
这样一道美味的海带辣炒豆芽就完成了！快动手试试吧！🎉