🍳鸡炒萝卜,家常美味,做法简单,好吃到停不下来!
🍳食材准备:
- 鸡肉 200克
- 白萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 1勺
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🍳做法步骤:
- 鸡肉洗净,切成薄片;白萝卜去皮,切成薄片;葱切段,姜蒜切片备用。
- 鸡肉片加入生抽、老抽、料酒、水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
- 加入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。
- 加入白萝卜片,继续翻炒。
- 加入生抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
- 炒至白萝卜片变软,出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。
🍳小贴士:
- 鸡肉片要切得薄一些,这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
- 白萝卜切片时,可以稍微厚一些,这样炒出来的萝卜更加有口感。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒,以免食材炒糊。
🍳成品展示:一道色香味俱全的鸡炒萝卜就完成了!🎉鸡肉鲜嫩,萝卜脆爽,搭配生抽、老抽的香气,让人食欲大开,家常美味,简单易做,快来试试吧!🍲🍲🍲
🍳美食分享:这道鸡炒萝卜非常适合家人朋友聚餐时做一道下饭菜,既美味又健康,快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的鸡炒萝卜!🎉🎉🎉