😋瘦肉炒豆腐香芹,简单美味家常菜🍲
在繁忙的生活中，一道简单美味的家常菜不仅能满足我们的味蕾，还能给我们的身心带来愉悦，就为大家分享一道瘦肉炒豆腐香芹的做法，简单易学，营养丰富，快来一起动手尝试吧！👩🍳
🔥食材清单：
- 瘦肉 150克
- 豆腐 1块
- 香芹 2根
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉适量
🌟制作步骤：
1️⃣将瘦肉切成薄片，用料酒、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟，使其更加入味。2️⃣豆腐切成小块，香芹切成段，葱、姜、蒜切成末备用。3️⃣锅中加入适量油，油热后放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香，再加入豆腐块，翻炒均匀。5️⃣将炒好的瘦肉片重新放入锅中，加入香芹段，继续翻炒均匀。6️⃣加入适量的酱油、盐调味，翻炒均匀，使食材充分吸收调料的味道。7️⃣撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
😋小贴士：
- 瘦肉切片时，可以适当切薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 豆腐不宜炒得太久，以免变硬,影响口感。
- 香芹炒制时间不宜过长,以免失去清香。
瘦肉炒豆腐香芹是一道简单美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常滋味，快动手试试吧！🍳🌿🍲