青椒炒玉米，是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感独特，青椒脆嫩，玉米香甜，两者搭配在一起，色香味俱佳，青椒怎么炒呢？下面就来为大家详细介绍一下青椒炒玉米的做法。
🌶️ 青椒炒玉米的食材准备：
- 青椒 2个
- 玉米 1根
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 白糖 1勺
- 水淀粉 适量
- 花椒粉 适量（可选）
🌶️ 青椒炒玉米的烹饪步骤：
青椒洗净，切成菱形片；玉米剥去外皮,切成小段。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
放入青椒片，快速翻炒均匀,炒至青椒表面微黄。
加入玉米段,继续翻炒均匀。
加入生抽、盐、白糖调味,翻炒均匀。
根据个人口味,可加入花椒粉提香。
加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
出锅前,撒上葱花提香。
炒好的青椒炒玉米,出锅装盘即可享用。
🌶️ 小贴士：
青椒炒得时间不宜过长,以免口感变差。
玉米最好选用新鲜玉米,口感更佳。
水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜亮,口感更加嫩滑。
青椒炒玉米可以搭配米饭、馒头等主食食用,美味可口。
快来试试这道青椒炒玉米吧，保证让你爱不释手！🥰