🌿腰花炒韭菜苔，美味佳肴轻松上桌！
腰花炒韭菜苔是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下腰花炒韭菜苔的烹饪方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 腰花 200克
- 韭菜苔 300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌿【烹饪步骤】
- 韭菜苔洗净,切成段；腰花洗净，去掉筋膜，切成薄片；生姜、大蒜、葱切成末备用。
- 锅中倒入适量食用油,烧热后放入生姜、大蒜、葱末爆香。
- 加入腰花翻炒至变色,加入料酒、生抽、胡椒粉调味。
- 倒入韭菜苔,快速翻炒均匀。
- 待韭菜苔炒至断生,加入适量盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可装盘上桌。
🌟【烹饪小贴士】
- 腰花在烹饪前需要浸泡在水中,去除血水和异味。
- 烹饪过程中要快速翻炒,防止韭菜苔炒熟后变黄、变老。
- 根据个人口味,可适量调整调料的用量。
腰花炒韭菜苔是一道简单易学的家常菜,营养丰富，美味可口，赶快动手试试吧！🎉相信这道菜一定会成为你餐桌上的佳肴！🍽️