🌟黄瓜红萝卜炒鸡腿——家常美味轻松做🍗
🌿食材准备：🍅
- 黄瓜 1根
- 红萝卜 1根
- 鸡腿 2个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（上色用）
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 少许
- 鸡精/味精 少许（可选）
🍳制作步骤：🌟1️⃣ 鸡腿洗净，切成小块，用料酒、生抽、老抽、白胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 黄瓜和红萝卜洗净，切成小块；大蒜和生姜切片；青红椒去籽切片。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的鸡腿块，中火翻炒至表面微焦。4️⃣ 加入姜片和蒜片，继续翻炒出香味。5️⃣ 放入黄瓜和红萝卜块，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽、盐、鸡精/味精调味，根据个人口味调整。7️⃣ 最后加入青红椒片，快速翻炒几下，使食材充分混合。8️⃣ 出锅前撒上少许白胡椒粉，增加风味。
🍲美味分享：🥘黄瓜红萝卜炒鸡腿是一道色香味俱全的家常菜，鸡腿肉质鲜嫩，黄瓜和红萝卜的清爽口感相得益彰，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合全家享用，快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！
🎉小贴士：📝
- 鸡腿腌制时可以加入一些葱段,增加香味。
- 翻炒黄瓜和红萝卜时,火不宜太大，以免食材出水变软。
- 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
现在就动手做一道美味的黄瓜红萝卜炒鸡腿吧,让家的味道充满你的餐桌！🍴🍖🌟