🌶️炒云南猪血豆腐，家常美味🍲
炒云南猪血豆腐是一道具有浓郁地方特色的菜肴,色泽鲜艳，口感独特，下面就来为大家详细介绍炒云南猪血豆腐的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🎉
🔥食材准备：
- 猪血豆腐1块
- 蒜末适量
- 青红椒适量
- 葱花适量
- 生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、水淀粉适量
🌟炒制步骤：
将猪血豆腐切成小块,用清水冲洗干净，去除血腥味，沥干水分备用。🍲
青红椒洗净切成小块,蒜末和葱花备用。🌶️
热锅凉油,油热后放入蒜末和葱花爆香。🌟
将猪血豆腐放入锅中,翻炒至表面微黄。🍲
加入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，使猪血豆腐充分上色。🎨
放入青红椒块,继续翻炒至青红椒断生。🌿
加入盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，使汤汁包裹在猪血豆腐上。🍲
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。🌿
🎉炒云南猪血豆腐，色泽诱人，口感鲜嫩，是一道极具家常风味的菜肴，快快动手尝试一下吧！🌶️🍲