🍅黄瓜炒驴肉家常做法，美味佳肴等你来尝！
😋大家好，今天我要为大家分享一道家常菜——黄瓜炒驴肉，驴肉是我国传统美食，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，非常适合现代人追求健康饮食的理念，搭配清脆爽口的黄瓜，更是美味可口，快来一起学习一下这道菜的制作方法吧！
🥩食材准备：
- 驴肉 200克
- 黄瓜 1根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌿制作步骤：
1️⃣驴肉处理：将驴肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐，腌制10分钟。
2️⃣黄瓜处理：将黄瓜洗净，切成片。
3️⃣热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后加入蒜末和姜末爆香。
4️⃣翻炒驴肉：将腌制好的驴肉放入锅中，快速翻炒至变色。
5️⃣加入黄瓜：将切好的黄瓜片放入锅中，与驴肉一起翻炒均匀。
6️⃣调味：加入生抽、老抽、盐，继续翻炒均匀。
7️⃣出锅装盘：加入鸡精提鲜，翻炒均匀后，出锅装盘即可。
🍽️美味佳肴：
黄瓜炒驴肉是一道色香味俱全的家常菜,黄瓜的清脆口感与驴肉的鲜美相结合，让人回味无穷，这道菜既营养又美味，适合各种人群食用，快动手尝试一下这道黄瓜炒驴肉吧，相信你一定会爱上它的！
🌈注意事项：
- 驴肉切片时,要尽量切得薄一些，这样更容易熟透。
- 腌制驴肉时,可以适量加入一些淀粉，让肉片更加嫩滑。
- 翻炒黄瓜片时,要迅速翻炒，以免黄瓜片炒得过熟，影响口感。
黄瓜炒驴肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！😄🍅🐴🍽️