腊肠炒个萝卜，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，下面就来教大家怎么炒出美味的腊肠炒萝卜吧！🍳
准备好以下食材：
- 腊肠 2根
- 白萝卜 1根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
我们开始烹饪：
腊肠处理：将腊肠切成薄片，用温水浸泡10分钟,去除多余的盐分和杂质。
萝卜切片：白萝卜去皮，切成薄片，用清水冲洗干净,沥干水分。
葱姜蒜切碎：将葱、姜、蒜分别切成末,备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
炒腊肠：将腊肠片放入锅中，用中小火慢慢煎至两面微焦,煎出腊肠的油脂。
加入萝卜片：将切好的萝卜片放入锅中,与腊肠一起翻炒。
调味：加入生抽、老抽、盐和糖，继续翻炒均匀,让萝卜片充分吸收调料的味道。
收汁出锅：待萝卜片炒至断生，汤汁收紧时,即可出锅装盘。
一道美味的腊肠炒萝卜就完成了！🎉
这道菜色香味俱佳，腊肠的香浓与萝卜的清爽完美结合，是一道非常下饭的家常菜，无论是作为晚餐的主菜，还是作为家常便饭的点缀，都是不错的选择，快动手试试吧，保证让你食欲大增！🍲🥢