🌿搜葱头炒羊肉,这样炒味道更佳！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道家常美食——搜葱头炒羊肉，羊肉鲜美，葱头香脆，两者搭配，简直是绝配！下面，就让我来教大家如何炒出美味的搜葱头炒羊肉吧！🍲
我们需要准备以下食材：
- 羊肉 300克
- 葱头 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 豆瓣酱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤如下：
将羊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽和白胡椒粉腌制10分钟，使其入味。🍖
将葱头切成片，生姜和大蒜切成末备用。🧄
热锅凉油，油热后放入生姜和大蒜末爆香。🌶️
将腌制好的羊肉片放入锅中翻炒至变色，炒至肉片微微卷曲。🥩
加入豆瓣酱继续翻炒，直到肉片上色，散发出浓郁的香味。🌶️
放入葱头片，快速翻炒均匀。🍃
调入适量的盐，翻炒均匀，让葱头和羊肉的味道更加融合。🌿
撒上少许白胡椒粉提香，翻炒均匀即可出锅。🌶️
这样一道美味的搜葱头炒羊肉就完成了！羊肉鲜嫩，葱头香脆，每一口都是满满的幸福感。😋
记得，炒羊肉时火候要大，动作要快，这样炒出的羊肉才会更加入味，豆瓣酱的用量可以根据个人口味适量增减，快来试试这道菜吧，相信你一定会爱上它的！🥳
祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️