绿辣椒炒豆芽，一道简单又美味的家常菜，既能满足我们对辣味的追求，又能享受到豆芽的清新口感，如何将这道菜炒得既好吃又美味呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌶️【准备工作】
- 绿辣椒：适量,洗净切丝；
- 豆芽：适量,洗净；
- 蒜末：适量；
- 生抽、盐、鸡精、食用油：适量。
🌱【炒制步骤】
- 锅中倒入适量食用油,加热至五成热；
- 放入蒜末,爆香；
- 倒入绿辣椒,快速翻炒至断生；
- 加入豆芽,继续翻炒；
- 加入生抽、盐、鸡精,调味；
- 翻炒至豆芽熟透,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 豆芽不宜炒得太久,以免失去口感；
- 辣椒丝不宜切得太细,以免炒制过程中容易糊锅；
- 根据个人口味,可适量添加辣椒或盐；
- 炒制过程中，注意火候,避免糊锅。
🍲【成品展示】炒好的绿辣椒炒豆芽，色泽鲜亮，辣味适中，豆芽脆嫩可口，是一道色香味俱全的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头,都能让人食欲大增。
👨🍳【绿辣椒炒豆芽是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能做出美味的佳肴，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起享受这道美味的绿辣椒炒豆芽吧！🥳🥳🥳