黄瓜炒西兰花🥒🥦——家常美味简单炒制方法
😊大家好，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——黄瓜炒西兰花，这道菜不仅色泽诱人，而且营养均衡，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来教大家如何将黄瓜和西兰花炒得既好吃又健康吧！
🌿【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 西兰花 1朵
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 黄瓜洗净切片，西兰花洗净切成小朵，蒜末准备好备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后下入蒜末爆香，炒出香味。3️⃣ 加入西兰花，翻炒至西兰花边缘微微变软。4️⃣ 再加入黄瓜片，继续翻炒均匀。5️⃣ 根据个人口味加入适量的盐和生抽调味。6️⃣ 加入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。7️⃣ 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 黄瓜切片时，可以斜着切,这样炒出来的黄瓜更加美观。
- 西兰花炒制时，不要炒太久,以免失去营养和口感。
- 水淀粉勾芡的量不宜过多,以免菜肴过于黏稠。
🌈【健康小知识】黄瓜含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、降血压、美容养颜的功效；西兰花富含膳食纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力，预防癌症，二者搭配,既美味又健康。
😋这样一道简单又美味的黄瓜炒西兰花就完成了，快来试试吧！相信我，你一定会爱上这道菜的！🥰🥰