🥕🐷 萝卜片炒猪油,美味又简单!
萝卜片炒猪油是一道家常菜,简单易做,营养丰富,味道鲜美,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美食吧!🤗
🍽️ 准备食材:
- 白萝卜 1根
- 猪油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 葱花 适量
🌟 炒制步骤:
1️⃣ 将白萝卜洗净,去皮,切成薄片,萝卜片不宜太薄,以免炒制过程中过于软烂。🥕
2️⃣ 取适量猪油放入炒锅中,加热至油温七成热,猪油具有很好的香气,能够提升菜肴的口感。🐷
3️⃣ 待油温升高后,放入葱花爆香,葱花炒至微黄时,放入萝卜片。🌿
4️⃣ 中火翻炒萝卜片,炒至萝卜片表面微黄,加入适量的盐和鸡精/味精调味。🌶️
5️⃣ 继续翻炒,使萝卜片充分吸收调料的味道,炒至萝卜片熟透,即可出锅装盘。🍲
🌟 小贴士:
- 炒萝卜片时,火候不宜太大,以免萝卜片过于软烂,影响口感。
- 萝卜片炒制过程中,可以适量加入一些水,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒、蒜末等调料,增加菜肴的口感。
🎉 成功完成!一道美味的萝卜片炒猪油就做好了,快来尝一尝吧!🤤🥳
这道萝卜片炒猪油不仅简单易做,而且营养丰富,具有清热解毒、健脾胃的功效,赶快动手试试吧!👩🍳👨🍳