🍅乳瓜苗炒海鲜🦀,美味与健康同行,可以放心享用!
在忙碌的生活中,偶尔来一道美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能给身心带来愉悦,就为大家介绍一道简单又营养的菜肴——乳瓜苗炒海鲜。🍅🦀
乳瓜苗,又称苦瓜苗,是苦瓜的嫩芽,含有丰富的维生素C、维生素E、矿物质等营养成分,具有清热解毒、降火去燥的功效。🌱
而海鲜,如虾、蟹、贝类等,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等矿物质,是补充营养、增强体质的佳品。🦐🦀
乳瓜苗炒海鲜可以吃吗?🤔
当然可以!这道菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,是一道适合全家老少共同享用的佳肴,下面,就为大家分享这道菜肴的制作方法:
🌟食材:
- 乳瓜苗适量
- 海鲜(虾、蟹、贝类等)适量
- 姜蒜末适量
- 葱花适量
- 盐、生抽、料酒、油适量
🌟步骤:
- 乳瓜苗洗净,切成段;海鲜洗净,去壳去肠线,切成小块。
- 锅中倒入适量油,加热至五成热,放入姜蒜末爆香。
- 加入海鲜,翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 放入乳瓜苗,快速翻炒至断生。
- 加入盐、生抽调味,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
- 乳瓜苗炒制时间不宜过长,以免营养流失。
- 海鲜可以根据个人口味选择,喜欢辣的可以加入辣椒。
乳瓜苗炒海鲜,既保留了海鲜的鲜美,又吸收了乳瓜苗的清香,是一道色香味俱佳的菜肴。🍽️
在享受美食的同时,也要注意适量食用,保持健康的生活方式。🌟
快来尝试一下这道美味的乳瓜苗炒海鲜吧,让味蕾和身体都得到满足!🎉🍽️