🌟怎么炒西兰花炒豆腐🌟
亲爱的朋友们，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒西兰花炒豆腐！🍲
🌱食材准备：
- 西兰花1颗
- 老豆腐1块
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 青红椒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
🌱步骤如下：
1️⃣ 将西兰花洗净，切成小朵；豆腐切成小块；葱、姜、蒜切末；青红椒切条备用。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 加入西兰花翻炒,炒至西兰花断生。
4️⃣ 再加入豆腐块,翻炒均匀。
5️⃣ 加入青红椒条,继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
7️⃣ 加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀,使豆腐和西兰花更加入味。
8️⃣ 出锅前撒上葱花,即可装盘。
🌟小贴士：
- 豆腐要选择嫩豆腐,口感更好。
- 炒西兰花时，火候不宜太大,以免炒焦。
- 勾芡的量可以根据个人口味适量调整。
🍽️这样一道简单美味的炒西兰花炒豆腐就完成了！😋不仅色泽诱人，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，赶快动手试试吧！🌟🍲🎉