🌿毛芹炒香干炒肉，家常美味,简单易学！
毛芹炒香干炒肉是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家分享这道菜的制作方法，简单易学，快来看看吧！👩🍳
🔥食材准备：
- 毛芹 200克
- 香干 2块
- 猪肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
🌱制作步骤：
将毛芹洗净切成段，香干切成条，猪肉切成薄片，生姜和大蒜切成末备用。🍖
热锅倒油，油热后放入生姜和大蒜末爆香。🌶️
加入猪肉片，翻炒至变色，加入料酒去腥。🍻
加入香干条，翻炒均匀。🍜
放入毛芹段，快速翻炒均匀。🌿
加入适量的盐、生抽、老抽和蚝油，调味后继续翻炒均匀。🍲
炒至毛芹断生，肉熟透，即可出锅装盘。🍽️
🎉小贴士：
- 毛芹的口感比较脆嫩，炒制过程中要快速翻炒,以免炒糊。
- 香干和猪肉的搭配非常美味,可以根据个人口味适量调整食材的比例。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,使菜品更加符合个人口味。
这道毛芹炒香干炒肉，简单易学，营养丰富，是一道非常值得尝试的家常菜，快动手试试吧！👍祝大家做菜愉快，美食多多！🍴