🍤🌳 炒河虾炒毛豆，家常美味这样做！
河虾和毛豆都是我国常见的食材,搭配起来炒制，既能保留食材的原味，又能让营养更加丰富，下面就来为大家分享一份炒河虾炒毛豆的做法，保证让你在家也能做出美味佳肴！
🌟食材准备：
- 河虾：适量
- 毛豆：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 河虾处理：将河虾去头去壳，留尾巴，剪去虾线，清洗干净后沥干水分。
2️⃣ 毛豆处理：将毛豆洗净，放入沸水中焯水约2分钟，捞出后沥干水分。
3️⃣ 锅中倒入适量食用油，加热至五成热时，放入姜末和蒜末爆香。
4️⃣ 放入河虾，用中火翻炒至虾壳变色，再加入毛豆一起翻炒。
5️⃣ 加入生抽、料酒、白糖和适量的盐，继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入青红椒（可选），炒至食材熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 河虾在处理时,要注意去掉虾线，这样口感更好。
- 毛豆焯水可以去除豆腥味,使口感更加鲜美。
- 炒制过程中,要控制好火候，避免河虾和毛豆炒糊。
🍲炒河虾炒毛豆是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，快来试试吧，让你的餐桌也变得丰富多彩！🎉🎊