😋怎样炒鸡肉和西红柿好吃😋
鸡肉和西红柿,这两种食材的搭配可谓是家常菜中的经典之作，炒鸡肉和西红柿，不仅味道鲜美，而且营养丰富，怎样炒鸡肉和西红柿才能做出美味佳肴呢？下面，就让我来为大家揭秘一下！
🍗【食材准备】
- 鸡肉：选择新鲜的鸡胸肉或鸡腿肉，切成薄片。
- 西红柿：选择熟透的西红柿，切成小块。
- 葱、姜、蒜：分别切成末。
- 酱油、料酒、盐、糖、淀粉：适量。
🌶️【炒制步骤】
- 鸡肉片用料酒、盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后下入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。
- 加入西红柿块,翻炒均匀。
- 调入适量的酱油、盐、糖，继续翻炒均匀。
- 待西红柿出汁后,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸡肉片要切得薄一些,这样炒出来的鸡肉口感更加嫩滑。
- 西红柿要选择熟透的,这样炒出来的菜肴味道更鲜美。
- 炒制过程中,要不断翻炒，防止西红柿粘锅。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒、香菜等调料。
😊炒鸡肉和西红柿的做法简单易学，相信大家都能轻松掌握，快来试试吧，为家人朋友带来一道美味佳肴！🥳🍴