🍲 锅里炒外婆菜，美味如此简单！
外婆菜,那是一种家的味道，一种深深的思念，每当想起外婆炒的那道菜，心里总是暖洋洋的，就让我来分享如何在家里炒出同样美味的锅里炒外婆菜吧！🍳
我们要准备好食材。🥦🍅🧄
- 主料：新鲜蔬菜（如茄子、西红柿、土豆等）
- 辅料：蒜末、姜末、干辣椒、豆瓣酱
- 调料：盐、生抽、老抽、糖、食用油
让我们开始烹饪吧！🌟
准备工作：将蔬菜洗净切成适当大小的块状，备用，蒜末、姜末切末，干辣椒剪成小段。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末、姜末和干辣椒爆香。
炒蔬菜：将切好的蔬菜放入锅中，快速翻炒均匀，让蔬菜均匀受热。
调味：加入适量的盐、生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到蔬菜中。
出锅前：加入豆瓣酱，继续翻炒至蔬菜炒至断生，出锅前撒上一些葱花增加香气。
装盘：将炒好的外婆菜盛出，放入盘中，即可享用。
🎉 注意事项：
- 蔬菜不要炒得太久,以免失去营养和口感。
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒菜时火候要适中,避免烧糊。
锅里炒外婆菜,简单几步，就能在家享受到那份熟悉的味道，每当忙碌的生活中，炒上一盘外婆菜，仿佛外婆就在身边，温暖着我们的心。👩🍳👩🍳
让我们一起动手,为家人炒上一道美味的锅里炒外婆菜吧！🍲👨👩👧👦