🌿炒莲菜段,美味可口的家常菜🍲
莲菜，又称莲藕，是我国常见的蔬菜之一，莲菜段炒制起来简单易学，口感脆嫩，营养丰富，下面，就让我为大家分享一道美味的炒莲菜段的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】莲菜1根、红椒1个、青椒1个、蒜瓣3瓣、生抽、盐、食用油适量
🌿【炒莲菜段步骤】
- 将莲菜洗净，切成段；红椒、青椒洗净，切成条；蒜瓣切片。
- 热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。
- 加入莲菜段,翻炒至断生。
- 放入红椒条、青椒条,继续翻炒。
- 加入适量的生抽、盐调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🌿【小贴士】
- 莲菜段要切得均匀,这样炒出来的菜才会更加美观。
- 炒莲菜段时，火候不宜太大,以免莲菜段过于焦糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌿【炒莲菜段的特点】
- 莲菜段炒制简单，营养丰富,是一道家常菜。
- 红椒、青椒的加入，使得炒莲菜段色泽鲜艳,口感更加丰富。
- 蒜片的加入,为炒莲菜段增添了独特的香味。
🌿【炒莲菜段是一道简单易学的家常菜，口感脆嫩，营养丰富，大家不妨尝试一下这道美味的炒莲菜段，为家人带来一份健康与美味！🍲🌿