🌿清水笋炒黄瓜🥒的做法，简单美味，让你爱不释手！
🍃大家好，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——清水笋炒黄瓜，这道菜色香味俱佳，口感清爽，非常适合夏天食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🥗【食材准备】
- 清水笋 200克
- 黄瓜 1根
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 植物油 适量
🍳【制作步骤】
将清水笋去皮,切成薄片；黄瓜洗净，切成薄片，将切好的笋片和黄瓜片分别放入碗中，加入少许盐，腌制10分钟，这样可以去除笋的涩味，同时让黄瓜更加爽脆。
腌制好后的笋片和黄瓜片用清水冲洗干净,沥干水分备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香，然后加入腌制好的笋片和黄瓜片翻炒均匀。
翻炒过程中,加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 清水笋在购买时,最好选择新鲜、无病虫害的笋子，这样炒出来的菜才会更加美味。
- 腌制笋片和黄瓜片时,可以加入少许醋，这样可以使食材更加爽脆可口。
- 翻炒时,火候不宜过大，以免烧焦食材。
🌟清水笋炒黄瓜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，清爽可口，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🎉
🎈祝愿大家都能做出美味的清水笋炒黄瓜，享受美食带来的快乐！😊🍲