🍲肉炒蒜苔炒蚕豆——家常美味两道菜🍲
🌿蒜苔炒蚕豆，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,就让我来为大家详细介绍一下肉炒蒜苔和炒蚕豆的做法吧！
🍲【肉炒蒜苔】
🍲材料：
- 猪肉 150克
- 蒜苔 200克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 植物油 适量
🍲做法：1️⃣ 将猪肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 蒜苔洗净切段，生姜切丝备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。4️⃣ 加入姜丝和蒜末，继续翻炒出香味。5️⃣ 下入蒜苔段，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的酱油，继续翻炒至蒜苔断生。7️⃣ 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【炒蚕豆】
🍲材料：
- 蚕豆 200克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
🍲做法：1️⃣ 将蚕豆洗净，沥干水分。2️⃣ 生姜切丝，蒜末备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后下入姜丝和蒜末，翻炒出香味。4️⃣ 加入蚕豆，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐调味，继续翻炒至蚕豆变软。6️⃣ 出锅前可以加入少许水,使蚕豆更加鲜嫩。
🍲这样，两道美味的家常菜就完成了！🎉不仅色香味俱全，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来试试吧，保证让你的家人和朋友赞不绝口！👍🌿🍲